Architektonická studie prověřuje možnosti novostavby výrobního objektu moštárny s přidruženou prodejnou, občerstvením a pěstitelskou pálenicí na okraji města Mšena v CHKO Kokořínsko.
Soubor staveb je tvořen při pohledu od komunikace třemi samostatnými objekty uspořádanými do tvaru písmene U. Objekty jsou mezi sebou propojeny jednoduchým přístřeškem a osazeny na společném soklu – suterénu. Orientace objektů respektuje kompozici stávající zástavby v místní části Romanov. Viditelné objekty jsou komponované jako tradiční hospodářský dvůr a svými proporcemi a hmotovým řešením odpovídají místní stavební tradici. Architektonický detail je soudobý. Návrh respektuje regulativy CHKO Kokořínsko.
Z horní úrovně jsou přístupné jednotlivé objekty určené pro styk s veřejností. Rozsáhlá provozní část moštárny a cidérie je umístěna v suterénní úrovni, polozapuštěné ve svahu. Ta je přístupná ze spodní úrovně manipulačního dvora.